Pierś z kurczaka zapiekana z brokułem w sosie beszamelowo-ziołowym

20161106_143100

Kochani dziś mam dla Was pyszną propozycje na obiad. Nie potrzeba wielu składników a danie wychodzi wyśmienite. Musicie mi uwierzyć na słowo, no i koniecznie wypróbować. A w prostocie tkwi siła :) Tak więc potrzebujemy:

  • 1 podwójnej piersi z kurczaka
  • 1 brokuła
  • kulki mozzarelli
  • sól, pieprz, czosnek, zioła prowansalskie, majeranek
  • łyżka oleju kokosowego (można użyć oliwy)

Sos beszamelowo-ziołowy

  • łyżka masła
  • łyżka mąki
  • 2 szkl mleka
  • sól, zioła prowansalskie, oregano, czosnek

Masło topimy łączymy z mąką dodajemy mleko ale delikatnie i mieszamy by nie zrobiły nam się grudki jak się dobrze wszystko połączy dodajemy przyprawy. Chwilkę gotujemy aż sos zgęstnieje.

 

 

1

Pierś z kurczaka podsmażamy z przyprawami na oleju kokosowym.

2

Na tym samym tłuszczu blanszujemy delikatnie brokuła.

3

Mięso wykładamy do naczynia na to brokuła:)

4

no iii

6

polewamy sosem i posypujemy mozzarellą pokrojoną w kostkę.

7

Pieczemy w 180 st 25 minut :)

I gotowe :) Ja żeby był to pełnowartościowy obiad podałam go z ryżem :)

8

Smacznego :)

ps. jestem ciekawa waszych opini i wrażeń smakowych ;-)

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.