Zapiekane klopsiki w sosie beszamelowym

Zdaję sobie sprawę, że w dzisiejszych czasach większość z nas żyje w takim biegu, że ostatnia rzeczą jaką byśmy chciały jest stanie przy garach. Oczywiście lubimy jak jest szybko, zdrowo, smacznie ale też bez większego nakładu czasowego. Dlatego idę Wam z pomocą :) Gwarantuję, że nawet jak wrócisz z pracy to nie postoisz za długo w kuchni( ja tak ostatnio lubię).

klopsiki

ps. Zrób w miedzy czasie kawkę, obiadek się będzie robił a Ty się delektuj :)

Mięso:

  • 600 dag zmielonej chudej szynki
  • 1 mała papryka czerwona
  • 1 jajko
  • 2 łyżki otrąb pszennych
  • sól, pieprz, czosnek,papryczka chili,majeranek

Wyrabiamy mięso na kotlety dodajemy pokrojoną paprykę w drobną kosteczkę i formujemy kulki średniej wielkości. Mi wyszło 12 szt.

Sos beszamelowy:

  • łyżka masła
  • 2 łyżki mąki
  • 2 szkl mleka
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie

Roztapiamy masło dodajemy mąkę mieszamy z mlekiem z przyprawami . Gotujemy, aż sos zgęstnieje (mieszamy by się nie zrobiły grudki).

Gotowe klopsiki wykładamy dodajemy różyczki brokuła zalewamy sosem beszamelowym. posypujemy pokrojoną mozzarellą i zapiekamy w 190 st ok 30 minut.

k3

klopsiki2

Smacznego:)

Jestem ciekawa twojej opinii :)

ps. zapraszam Cie również na mój   https://www.instagram.com/sweetandsavory7

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.