Puszysty sernik z białą czekoladą i kokosem

4

Kochani co powiecie na odrobinę słodkości na ten długi weekend . Jeśli tak to polecam ten pyszny sernik z białą czekoladą , idealny na przyjście gości, na popołudnie do kawki. Jestem pewna, że tym ciastem oczarujecie nie jedno podniebienie :)

7

Ciasto:

  • 2szkl. mąki pszennej
  • 3 łyżki cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 125 dag margaryny
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto wyrabiamy ręcznie lub mikserem. Wykładamy na blaszkę i podpiekamy ok 10 min w temperaturze 180 st.

Masa serowa:

  • 1 kg sera
  • 5 jajek
  • 4 łyżki cukru pudru
  • cukier waniliowy
  • 2 tabliczki białej czekolady
  • 2 budynie śmietankowe
  • 125 dag margaryny

Margarynę, żółtka, cukier puder i cukier waniliowy ucieramy na puszystą masę. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Osobno ubijamy białka. Do utartej masy z margaryny i żółtek dodajemy ser, rozpuszczoną czekoladę oraz budyń na końcu delikatnie szpatułką mieszamy dodane ubite białko. Tak przygotowaną masę serową wylewamy na podpieczony spód i pieczemy najpierw 10 min w 200 st następnie zmniejszamy do 170 st ok 40 min góra-dół.

2

Wierzch:

  • 1 czekolada biała
  • wiórki kokosowe

Czekoladę rozpuszczamy polewamy wierzch sernika i posypujemy wiórkami . Smacznego :-)

5

:lol:

6

Jak smakowało to piszcie, jestem ciekawa waszych opinii :-)

ps. zapraszam również na mój instagram  ;-)

https://www.instagram.com/sweetandsavory7/